Asztalfoglalás
Rendezvényhelyszín

Dobosy József, a Városliget Café & Restaurant 1895 chefje

Dobosy József, a Városliget Café & Restaurant 1895 chefje

Chefünket, Dobosy Józsefet szakmájának szeretete anno nagymamája konyhájában érintette meg elsőként. A családi otthonban olyan fogásokat tanult el, amelyet máshol talán nem is lehet: már ekkor a tésztakészítés mikéntjét tartotta az egyik legizgalmasabb dolognak – persze amellett, hogy hogy lehetne elcsenni egy-két csipetet a nyers tésztából.

 

A családi hagyományok megteremtették az alapot, amelyet a későbbiek során karrierjében használt fel. A gyermekkor nagyszerű emlékei és tudása mellett 1983-tól az akkor nyolcadik osztályos József a Gellért Szállóban sajátíthatta el a szakma fogásait. Séf mesterei kiváló szakemberek voltak – akik a lelkes ifjoncot milliónyi apró trükkre tanították meg.

 

 1989-ben egy egészen más világot ismert meg Németországban, ahol tehetségét kibontakoztathatta. Emellett több országban kamatoztatta tudását Európán belül – és Ázsiában is. A kihívások itthon sem értek véget, ugyanis nálunk, a Városliget Café & Restaurant anno 1895-ben is magasak az elvárások – hiszen számunkra csak a tökéletesen elégedett vendég a jó vendég!

 

 „Fantasztikus érzés az elégedett Vendég, hiszen itt minden értük történik – ez az, ami nap mint nap lelkesedéssel tölt el” – Dobosy József.


címkék:







PROGRAMOK
TRIPADVISOR VÉLEMÉNYEK

2017.09.13-án szerdán változott nyitva tartással várjuk kedves vendégeinket!

2017.09.13-án szerdán éttermünk a szokottnál korábban, 20:00-kor zárja kapuit. Köszönjük megértéseteket, és...

Chef ajánlat - 2017. július

Ha valami szezonális különlegességre vágysz, ismerd meg aktuális séf ajánlatunkat!

Megnyílt a „Budapest romantikája” fotókiállítás

  „Budapest romantikája” címmel fotókiállítás nyílt a Városliget Caféban. A tárlat...

Chef ajánlatunk - 2017. májusában budapesti éttermünkben az alábbi különlegességeket is fogyaszthatjátok

Elérkezett a tavasz, és a teraszon üldögélős idő... Te is elköltenél Nálunk egy különleges vacsorát a...

Délutáni barátnős program

Értékelés időpontja: 3 nappal ezelőtt

Hangulatos volt a hely, a kiszolgálást Bencétől kaptuk, aki nagyon kedves és figyelmes volt. Ő ajánlott nekünk italt és desszertet, amik nagyon finomat voltak. Én és a barátnőm is nagyon jól érezte magát, kellemes délutáni program volt. Máskor is szívesen megyünk! :)

Italozás

Értékelés időpontja: 4 nappal ezelőtt

Szuper ...a kiszolgálás fantasztikus...Köszönjük az ajánlást..az italozást és a finom gulyást.. Bence..

Szülinap

Értékelés időpontja: 5 nappal ezelőtt

A felszolgáló Zsuzsa nagyon kedves volt és segítőkész.Nagyon jóléreztük magunkat a családommal és az ételek is kiválóak voltak.Máskor is biztos jövünk még.

szuper :)

Értékelés időpontja: 1 héttel ezelőtt

Színvonalas, kellemes hely minőségi ételekkel, figyelmes és kedves személyzettel ( Bence )! Kiváló elhelyezkedéssel a budapesti Hősök terén található, kellemes baráti közegben ( könnyen megközelíthető ). Kávézáshoz, sütizéshez is ajánlom a helyet, nekem szuper volt :)

Városliget

Értékelés időpontja: 2 héttel ezelőtt

Szuper ebédet fogyasztottunk el kettesben szép környezetben !A kiszolgálást Bencetol kaptuk aki figyelmes és kedves volt !Csak ajánlani tudom a helyet....

Lenyűgöző

Értékelés időpontja: 2 héttel ezelőtt

Családilag látogattunk el az étterembe 2 kisgyerekkel. Tökéletes volt minden. Otthonosan éreztük magunkat, köszönhetően a 2 pincérnek: Ádámnak és Vendonak. Nagyon kedvesen törődtek a gyerekekkel, és Ádámtól különleges bánásmódban részesültünk, miután megtudts, hogy házassági évfordulónkat ünnepeljük. Az ételek is isteniek voltak. Mindenképpen visszajövünk☺

Kellemes vacsora 40. házassági évfordulónkon

Értékelés időpontja: 2 héttel ezelőtt

A család ünnepelni ment az étterembe, és nem csalódtunk. Kellemes hangulat és zene fogadott minket. A felszolgálók figyelmesek voltak és profik. Házias jellegű ételek kóstoltunk, azonban picit másképp elkészítve. Összességében nagyon jól éreztük magunkat.

Finom kávé

Értékelés időpontja: 2 héttel ezelőtt

Üzleti célból látogattuk meg az éttermet kollegámmal, kiváló helyszín ,finom házipörkölésü kávé, profi személyzetBence a pincérünk kiválóan végezte a munkáját ,ajánlom és jövünk máskoris!

NYITVATARTÁS:
hétfőtől - vasárnapig:
12:00 - 22:00
CÍMÜNK:
1146 Budapest
Olof Palme sétány 5.
ASZTALFOGLALÁS
Online vagy telefonon:
+36-30-869-kattintson
Best of Budapest Hungary
Top Choice Restaurant 2016
Bababarát Hálózat
Caffe Office
Tópart Budapest
Városliget Rendezvény
Tripadvisor
Budapest Card
Mozgássérült barát
Budapest Brand
New York Café TripAdvisor