Frissítő, kellemes ízvilágú előétel budapesti éttermünkben a sajtok kedvelőinek! Tökéletes választás, ha valami könnyed finomságra vágysz, ami nem telít el túlzottan. Hozzá egy pohár finom Vylyan Villányi Rosé-t ajánlunk!
Olaszországból származó bivalytejet használnak hozzá, mivel így lágyabb, ízletesebb, és valamivel sósabb lesz a sajt. A paradicsom egy hagyományosan félbevágott zöldségnek tűnik a tányéron, pedig közel sem az, ugyanis le van turmixolva, és gondos kezek által félgömbbé van formázva. Így voltaképpen egy homogén textúrát kapunk, melyhez még balzsamecetet is adnak a tökéletes íz elérése érdekében. Jár még mellé többféle görög olívabogyó is. A tálalás a jól ismert hagyományos, fehér porcelánt jelenti.
178
3 690 Ft / 12.30 €
Kedves érdeklődőnk! Szeretnénk felhívni a figyelmed, hogy az alábbi form kitöltése kapcsolatfelvételre szolgál, asztalfoglalást itt nem áll módunkban fogadni. Köszönjük megértésed
Partnerünk: a Life of Budapest, a budapesti étteremkereső és rendezvényhelyszín-kereső
